Cook Helper

DESKRIPSI PEKERJAAN

Yung'S Noodles & Porridge saat ini membutuhkan Cook Helper

  • Persiapan Bahan (Mise en Place): Menyiapkan, mencuci, memotong, dan menakar bahan-bahan makanan sebelum jam operasional dimulai.
  • Pengolahan & Memasak: Mengolah dan memasak hidangan (baik menu panas maupun dingin) sesuai dengan standar resep dan instruksi dari Chef atau Head Cook.
  • Kontrol Kualitas & Rasa: Memastikan kualitas, porsi, presentasi, serta cita rasa makanan sudah sesuai dengan standar restoran sebelum disajikan ke pelanggan. \[1, 2\]
  • Manajemen Stok & Penyimpanan: Memberi label dan tanggal pada bahan makanan, menyimpan stok di lemari pendingin atau _storage_, serta mengecek ketersediaan bahan ( _inventory_).
  • Kebersihan & Sanitasi Dapur: Menjaga kebersihan area kerja, meja potong, kompor, serta peralatan masak agar tetap higienis dan sesuai standar kesehatan.
  • Koordinasi Tim: Bekerja sama dengan _cook helper_, _kitchen crew_, serta bagian _checker_ atau pramusaji ( _waiter_) saat jam sibuk ( _rush hour_) agar pesanan keluar tepat waktu.

KUALIFIKASI MINIMUM

  • Lulusan Min SMA / Sederajat
  • Berpengalaman Min 1 Tahun

FASILITAS & BENEFIT

Libur 4x dalam 1 bulan, Lingkungan kerja yang nyaman Kesempatan belajar dan berkembang

Lamar Sekarang