Waiter/Waitress
DESKRIPSI PEKERJAAN
Kami sedang mencari Waiter / Waitress (Pramusaji) yang ramah, komunikatif, dan memiliki keahlian pelayanan pelanggan yang baik untuk bergabung dengan tim restoran kami. Dalam peran ini, Anda akan menjadi wajah terdepan dalam menyambut dan memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi setiap tamu.
Tugas utama Anda adalah menyambut pengunjung, menyajikan hidangan dan minuman dengan ramah dan efisien, serta memastikan area makan selalu bersih dan nyaman.
- Pelayanan Pelanggan: Menyambut tamu yang datang dengan ramah dan sopan, serta mengantarkan mereka ke meja yang tersedia.
- Pemesanan: Menyediakan menu, memberikan rekomendasi hidangan/minuman, mencatat pesanan tamu secara akurat, dan mengonfirmasi kembali pesanan.
- Komunikasi Dapur & Bar: Meneruskan pesanan ke staf dapur atau barista/bartender dan memastikan makanan/minuman disajikan sesuai standar dan tepat waktu.
- Penyajian: Menyajikan makanan dan minuman ke meja tamu dengan cara yang bersih, rapi, dan sesuai prosedur.
- Menjaga Kebersihan: Membersihkan ( _clear-up_) meja setelah tamu selesai makan, menata kembali peralatan makan, dan memastikan kebersihan area resto/kafe tetap terjaga.
- Transaksi (Opsional): Membantu proses pembayaran di kasir atau menerima pembayaran tunai/non-tunai di meja jika menerapkan sistem _table service_.
KUALIFIKASI MINIMUM
- Pendidikan: Minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan jurusan Perhotelan, Tata Boga, atau Pariwisata).
- Pengalaman: Pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B ( _Food & Beverage_) sebagai waiter/waitress lebih disukai ( _fresh graduate_ dipersilakan melamar).
- Mampu bekerja di bawah tekanan pada jam-jam sibuk ( _peak hours_).
- Fleksibilitas: Bersedia bekerja dalam sistem _shift_, termasuk pada akhir pekan ( _weekend_) dan hari libur nasional.